Китайский новый год

Западный Новый год и христианское Рождество в Китае

Активное включение Китая в мировую политику и экономику, естественно, потребовало «сверить часы» с западным миром. При этом деловой китайский социум воспринял отсчёт года от 1 января и внешние атрибуты основных европейских праздников.

С кануна 25 декабря до начала января, на католическое Рождество и Новый год по западному стандарту, в супермаркетах, ресторанах и развлекательных центрах крупных китайских городов можно увидеть ёлки в праздничной иллюминации, Санта-Клаусов с оленьими упряжками, ангелочками, красными носками и прочей блестящей атрибутикой. Местная европеизированная «золотая молодёжь» использует это время для «продвинутых» кутежей, а национальное телевидение транслирует большой «отчётный» годовой концерт. Первое января в Китае – выходной день.

Однако ни в одном китайском доме никогда не найти украшенную ёлку и подарки под ней. Для Поднебесной это поверхностный праздник. Настоящий, традиционный Новый год самой жизнеспособной из древнейших цивилизаций приходит в другое время.

Праздники в Китае по месяцам

Каждый китайский праздник не просто так отмечают в определенное время. Все традиции и правила празднования создавались тысячами лет.

Китайские праздники в январе

01 – европейский Новый Год. Китайцы позаимствовали этот праздник, поэтому он у них проходит не с большим размахом. Больше здесь чтят традиции Нового года по лунному календарю.

В феврале

• Праздник Весны – настоящий Новый год в Китае (Чуньцзе). Если учитывать лунный календарь, то праздник каждый год будет не в один и тот же день. Обычно дата выпадает в период с 21.01 по 21.02. Этот праздник символизирует пробуждение Новой жизни и празднуется на протяжении недели. Этот Новый год сопровождается фейерверками, хлопушками, обилием блюд на столе (обязательно должны быть китайские пельмени).
• Праздник Фонарей отмечают в 1 лунный месяц (15 день). Этим торжеством оглашают об окончании Праздника Весны. Праздник сопровождается развешиванием ярких фонарей по улицам, танцами и выступлениями. Китайцы каждый год готовят специальные пирожные – Юань Сяо.

В марте

• Поднятие головы дракона – 2 лунный месяц, 2 день – национальный праздник. По легенде, дракон помог людям, которые теряли урожай из-за отсутствия дождя. Но за то, что он сжалился над людьми, сам был заточен в большую темницу возле горы. В этот праздник один раз в год дракон подымает свою голову и смотрит на мир.
• 03 – международный Женский день.
• 03 – День высадки деревьев. Праздник не относится к выходным. Им просто напоминают, что по традиции каждый китаец в год должен посадить не менее 3 деревьев.

В апреле

• 04 – День Смеха (заимствованное торжество).
• День поминовения усопших – принято отмечать в 104 день после зимнего солнцестояния. В этот день принято посещать могилы близких людей.

В мае

• 05 – День Трудящихся – проходит награждение лучших трудящих, устраивают развлекательные мероприятия.
• 05 – День Молодежи – сокращенный рабочий график.
• День Матери – 2 неделя мая.

В июне

• Всемирный детский день – 01.06.
• День отца – 3 неделя июня.
• Праздник лодок драконов – 5 лунный месяц, 5 день.

Июль

07 – основание китайской коммунистической партии. Она начала действовать с 1921 года, после гражданской войны в Китае.

Август

• День влюбленных (по китайским традициям) – отмечают 7 лунного месяца 7 дня. Праздник начали отмечать на основе легенды о сильных чувствах небожительницы и простого пастуха.
• День основания народно-освободительной китайской армии – 1 августа.

Сентябрь

Праздник «Средина осени» – 8 лунный месяц, 15 день. Это традиционное китайское торжество, которое еще называют Праздником Луны.

Октябрь

• День создания КНР – 01.10. Праздник считается официальным выходным и отмечается на протяжении 5 дней.
• Праздник двух 9 – отмечается 9 лунного месяца 9 числа.

Ноябрь

День холостяков – современный праздник в Китае. Праздник отмечают 1 и 11 числа.

Декабрь

• День солнцестояния – 22.12. С этого периода дни становятся длиннее, ночи – короче. В Китае в этот день ходят друг к другу в гости и предлагают угощения.
• 12 – Католическое Рождество.

Праздники в ноябре

День холостяка. Современный праздник, который отмечают 11 ноября все люди, не состоящие в браке. Также в Китае отмечают дни малого (1 января) и среднего холостяка (11 января и 1 ноября). Такие даты выбраны благодаря тому, что в них идут подряд единицы, что наводят на ассоциации с одинокими представителями обоих полов.

Праздник получил распространение сначала у студентов, а затем и в обществе. Сегодня День холостяка достаточно модный праздник в Китае, особенно популярен он у молодого населения. В этот принято кушать хворост в виде полосок, посещать бары и клубы. Также есть интересная традиция, связанная с этим праздником, ровно в 11 часов 11 минут 11 числа 11 месяца необходимо издавать волчий вой.

В этот день в последние году стали пользоваться популярностью свидания в слепую. В Китае к празднику относятся по разному: многие люди отмечают его с надеждой покончить с одинокой жизнью навсегда, а некоторые просто радуются тому, что независимы и одиноки.

Традиции и обряды

Новый год 1 января в Китае – молодой праздник. Он не имеет древних устоявшихся традиций. Большое влияние на его проведение оказала европейская культура.

Накануне новогоднего вечера китайские хозяйки убирают дома. Встречать праздник принято в новой одежде, что должно привлекать порядок и успех.

По буддийской традиции полночь оповещает звон колоколов в храмах. Колокола звонят 108 раз. Китайцы верят, что в каждом человеке присутствуют шесть пороков (алчность, злость, глупость, нерешительность, легкомыслие, зависть), которые имеют по 18 оттенков. С каждым ударом колоколов человек избавляется от одной из пагубных черт. В первые минуты наступившего года китайцы стараются смеяться и улыбаться друг другу, чтобы год прошел счастливо и мирно.

Традиция наряжать жилища к Новому году распространена не во всех районах Китая. В крупных городах в публичных местах устанавливаются елки и новогодние декорации. Деревья в парках и скверах наряжаются разноцветными электрическими гирляндами.

Новогоднее застолье у китайцев не имеет выделяющихся особенностей. Хозяйки накрывают семейный праздничный ужин. Основные ингредиенты национальной кухни: рис, лапша, соя, мясо курицы и свинины. Наиболее популярные блюда: свинина в кисло-сладком соусе, курица гунбао с перцем чили, мапо тофу с говяжьим фаршем и овощами, вонтоны – мучные изделия с начинкой из мясного фарша или креветок, чау мейн – жареная лапша, утка по-пекински.

В качестве десертов на столах присутствуют традиционные сладости: яблоки или бананы в карамели, арахис в сладкой глазури, жареные бананы в кляре, яичные тарталетки, рисовые шарики с медом, карамелизованные персики. К праздникам китайские хозяйки любят выпекать печенье с предсказаниями внутри.

В Китае не распространена традиция вручать друг другу подарки к 1 января. Китайцы посылают презенты и электронные открытки своим друзьям из Европы и стран, для которых Новый год является главным праздником.

Китайцы и их праздники

К своему культурному наследию китайцы относятся очень серьезно, а его важнейшей составляющей являются праздники. Для празднования более значимых событий, выделяются несколько выходных дней, а дни самых важнейших праздников Китая ознаменованы неделей выходных.

В периоды праздничных дней обычно повышается транспортный ажиотаж, а также увеличивается спрос на билеты и услуги туристических фирм. Связано это с тем, что китайцы, обитающие в городских джунглях, пакуют чемоданы и отправляются в турпоездки, а китайцы из провинций возвращаются в родные места, чтобы насладиться общением с родными и близкими людьми.

Поэтому, если вы планируете попасть на один из китайских праздников, то есть смысл задуматься об этом заранее, дабы поездка принесла массу положительных впечатлений и эмоций.

Праздникам Китая характерны разнообразные стили и темы. Традиционные китайские праздники – важная часть истории и культуры страны, это относится как к древним, так и к современным праздникам. Существует тесная взаимосвязь между многими традиционными праздниками и хронологией, математикой и китайским календарем.

В течение многих лет различные выдающиеся поэты и писатели создавали бесчисленные шедевры описания китайских празднеств, которые до сих пор регулярно прочитываются современными людьми.

Почти каждый китайский праздник имеет свой собственный облик, уникальный по происхождению и обычаям, и отражает традиционную мораль всей китайской нации и ее народа.

Список запретов

У китайских граждан существует целый реестр вещей, которые не следует делать во время торжества:

• При беседе, проходящей за праздничным столом, нельзя вспоминать события прошедшего года. В это время нужно строить планы на будущее, говорить о желаниях и сокровенных мечтах, а не перечислять беды. В противном случае они перейдут на следующие 365 суток.
• Правильное сочетание цветов в одежде — для года Крысы нельзя одновременно одевать белое и черное. Праздничный наряд должен соответствовать цвету стихии — стальному или белому.
• В первые 72 часа нельзя убираться — считается, что в это время дом заполнен добрыми духами, дарующими счастье и удачливость в делах. Их дела видны по пыли на предметах. Попытки от нее избавиться станут причиной исчезновения всего хорошего и привлечения зла и проблем.
• Первые 48 часов нельзя приобретать обувь, чтобы не позвать сложности и неприятности. В китайском языке слово «обувь» обладает вторым значением «тяжелый».
• В течение месяца нельзя подстригать волосы и мыть их в первые 24 часа. Последний вариант смоет возникшую удачливость, а стрижка приведет к несчастьям.
• Использование острых и режущих предметов также под запретом. Вилкой и ножом можно укоротить свое счастье за двое-трое суток.
• Во время празднования нельзя выяснять отношения, ругаться или кричать. Агрессия и брань привлекут злые сущности и избавиться от них будет очень сложно. Лежать на кровати также неприемлемо — в противном случае придется провести в постели все последующие месяцы.

Важно! До наступления торжественного момента нужно раздать все имеющиеся долги. В список входит даже оплата по счетам за коммунальные услуги — не стоит входить в Новый год с ощущением невыполненных обязательств

Сколько останешься должен, столько и бед можно ожидать.

Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января

Главная елка установлена по традиции в центре Пекина, на главной торговой улице – Цяньмэнь.

Дело в том, что в эти дни в Пекине, как и по всей стране, много иностранных туристов, которые отмечают и Рождество, и Новый год. Поэтому праздничное настроение ощущается в Китае не меньше, чем в европейских столицах. Принято устанавливать елки в крупных торговых и офисных центрах, наряжаться Санта-Клаусами и собираться на главной площади в новогоднюю ночь, поздравляя друг друга. 

Поскольку европейский Новый год на 1 января довольно молодой праздник для Китая, определенных традиций и обычаев для него нет. Большинство из привычных действий были навеяны европейской культурой. Единственное, что можно отметить в том, как отмечают Новый год в Китае:

• супер генеральная уборка в доме и на улицах,
• встречать наступление нового года надо в новой одежде.

По поверью это должно привлечь в дом порядок и успех.

Еще одна, правда, буддийская традиция, — в полночь звонить в колокола храмов.  Колокола звонят 108 раз, поскольку китайцы верят, что в каждом человеке «сидят» шесть пороков. Это алчность, злость, глупость, нерешительность, легкомыслие и зависть. Каждый порок имеет по 18 оттенков. Если бить в колокол по одному числу раз за каждый порок и его оттенок, то человек избавится от одной из них. Кроме того, в ночь на Новый год китайцы не говорят о плохом, не вспоминают обиды, они смеются и улыбаются, словно приманивая хорошее настроение и счастье.

Дома в Китае наряжают повсеместно, хотя традиция эта пришла с Европы. Прежде всего, это касается елок, новогодней иллюминации и декораций.

Зато за столом накрыты чисто китайские яства: рис, лапша, соя, куриное мясо и немного свинины. Из десерта на Новый год китайцы предпочитают яблоки и бананы в карамели, арахис в сладкой глазури, рисовые шарики с медом, карамелизованные персики и пр. Выпекают китайцы и печенье с предсказаниями внутри.

Хотя традиция дарить подарки не распространена в Китае, жители посылают презенты своим друзьям и близким, особенно из Европы и стран, где Новый год — главный праздник.

В целом, только после принятия григорианского календаря в 1911 году в Китае стали отмечать Новый год с 31 на 1. Во избежание путаницы между европейским Новым годом и традиционным китайским, были введены два наименования: первый стали называть Юань-дань («начало зари»), а второй праздник (китайский) —  Чунь Цзе.

Сегодня оба праздника считаются официальными государственными и относятся к выходным дням.

Где и как встречать китайский Новый год 2021?

В Китае главный праздник отмечают по-иному, нежели в Европе. Новогоднее торжество продолжается 15 дней. Так, в 2021 году оно продлится с 12 по 27 февраля. Конечно, не все праздничные дни будут считаться официальными выходными. Но это не помешает людям ежедневно следовать традициям, проводя определенные обряды и ритуалы.

Новый год по китайскому стилю – это прекрасный повод не только порадовать близких людей подарками и приятными сюрпризами, но и собраться всей семьей за праздничной вечерней трапезой. А если учесть, что хозяин года – Белый Металлический Бык или Вол –  символизирует трудолюбие, плодородие и финансовый достаток, лучшим вариантом встречи Нового года по китайскому календарю будет близкий семейный круг.

Если традиционный вариант празднования Нового года (в ночь на 1-ое января) предполагает более грандиозное торжество, то в ночь с 11 на 12 февраля 2021 года лучше быть исключительно в кругу самых близких людей. Китайцы отождествляют этот день с единением всех родственников и воссоединением рода. Чтобы год был удачным, нужно соблюсти указанную традицию. Тогда Белый Металлический Бык в течение всего периода своего правления будет оберегать от неприятностей, даруя счастливые моменты.

12 февраля 2021 года не стоит устраивать шикарное многочасовое застолье с громкими песнопениями и плясками до упада. В идеале это должен быть спокойный семейный ужин с преподношением мелких подарков и обменом любезностями. Не забудьте в очередной раз сказать своим родственникам о том, что вы их любите и цените. Другими словами, праздник должен проходить практически по классическому сценарию традиционного Нового года, только в миниатюре.

История китайского Нового года

Истоки этого праздника уходят в Средние века. Существует 3 легенды, объясняющие его происхождение.

 Первая легенда

В давние времена жила одна бездетная женщина, горевавшая по поводу неспособности зачать ребенка. Но произошло чудо! Она смогла забеременеть после того, как ее супругу приснился вещий сон. Мужчине привиделось, будто к нему прилетела птица-Феникс и принесла в клюве рисовое зернышко. Супруг съел зерно. Через 9 месяцев у женщины родился сын. Судьба парня была сложной. Мать умерла сразу после родов, отец женился во второй раз. Мачеха оказалось злым человеком. В ее душе зрел коварный план: сжить мальчугана со света. Ей удалось подговорить мужа, чтобы тот убил сына. Но задумка не удалась, парень узнал о коварных планах и сбежал из дома. Мальчик попал на службу к императору, которого покорила юношеская мудрость и доброта. В знак признания император выдал за парня замуж двух своих дочерей, а также вместо своего сына передал юноше престол. Императорская корона коснулась головы парня, когда был первый день новолуния. После этого в небе зажглось 10 «солнц» – это было знамение, что юноша является избранным самими Богами. Когда парень постарел, и пришло время передавать бразды правления, он, так же, как и его правитель-предшественник, передал корону не своему сыну, а совершенно постороннему мужчине, которого короновали тоже в первый день новолуния. Так и возникла традиция отмечать Новый год в память всех императоров, благодаря мудрости которых Поднебесная процветала в течение многих столетий. Этот праздник всегда олицетворял надежды на новые свершения и победы, как во всей стране, так и в жизни отдельного человека.

Вторая легенда

Предки современных китайцев верили, что пробуждение природы и всего живого на Земле после длительного зимнего сна начинается после первого новолуния. В связи с тем, что Новый год всегда считался символом возрождения и обновления, начало этого праздника было приурочено ко дню первого новолуния. Говорят, что именно этот период является истоком нового годичного цикла.

Третья легенда

Данный вариант происхождения Нового года наиболее популярен среди китайцев. Однако именно его считают самым мифическим из всех существующих вариантов. Говорят, что на дне морской пучины проживает кровожадное чудовище, которое может выходить на сушу лишь один раз в году – в новолуние. Вырвавшись из морских глубин, тварь начинает пожирать все живое, что попадается на ее пути: животных, плоды деревьев и кустарников, овощи и даже людей и детей. Однажды чудовище постучалось в дверь одного из жилых домов. Дверь отварил маленький мальчик, на котором была надета пижама ярко-красного цвета. Мать мальчика увидела, что на пороге чудовище, и начала стучать палкой об стены. В результате чудище испугалось и убежало прочь. Тогда люди поняли, что тварь боится красного цвета и громких звуков. Отсюда и повелась традиция изготавливать новогодние украшения с преобладанием красного цвета. Также в Новый год люди завешивали окна и входные двери своих домов красной тканью и подбрасывали в камин бамбуковые палочки, которые при сгорании издают громкий характерный треск.

Символ 2019 года по китайски

Каждый год в Китае символизируется комбинацией, которая повторяется только раз в 60 лет. Эта комбинация представляет собой одно из 12 зодиакальных животных определенного цвета, соответствующего одной из пяти стихий (вода, земля, металл, огонь и дерево). Китайский Новый год 2019 будет символизировать животное Свинья и стихия Земля, а основным цветом года станет желтый.

Когда китайский Новый год в 2019 году?

В 2019 году китайский Новый год выпадает на 5 февраля. Точное время наступления китайского Нового года: в 00:03 по московскому времени или в 05:03 по пекинскому.

Праздничные представления в Китае на год Свиньи 2019

Навестив всех родственников и соседей, китайцы выходят на народные гулянья с традиционными танцами. Как правило, к традиционным относятся танец льва (танцоры, находясь внутри фигуры льва, имитируют движения этого животного) и танец дракона (специальная команда людей, держа на шестах изготовленного из бумаги дракона, двигается таким образом, чтобы змееподобное тело совершало волнообразные движения).

Как в Китае празднуют Новый год?

Китайцы придерживаются определенным традициям при праздновании Нового года. К ним относятся:

• Китайцы надевают красную одежду. Конечно, можно выбрать и наряд другого цвета, но в нем должны присутствовать красные элементы. Считается, что этот цвет отпугивает страшное чудовище, нападавшее на людей в древние времена.
• Гости, которые заходят в дом, дарят хозяевам два мандарина, которые символизируют счастье и благополучие.
• В новогоднюю ночь в Китае обязательно запускают фейерверки, которые отпугивают злых духов.
• Чтобы отпугнуть злых духов китайцы также крепят на окна ленты или красную бумагу.
• В первый день Нового года китайцы не подметают пол, поскольку таким образом выметается счастье из дома.

Что подают на Новогодний Стол в Китае:

Блюда, приносящие удачу в Новом Году

Все 16 дней вплоть доПраздника Фонарей в китайских семьях накрывают праздничный стол, всегда в изобилии разнообразные традиционные лакомства.
Особенно важен ужин в Канун Нового Года. Выбор блюд символичен: внешний вид, ингредиенты, название — всё имеет особое значение и многовековую историю.

Рыба является обязательным блюдом для Праздника Весны. В китайском языке слово «рыба» созвучно со словом «избыток». Китайцы верят, что употребление блюд из рыбы принесёт прибыль и удачу в наступающем году.
Другие традиционные блюда на Праздник Весны (Китайский Новый Год) – это пельмени цзяоцзы, которые вся семья лепит накануне, весенние рулетики, клейкие рисовые лепёшки и сладкие рисовые шарики.

Новогодние Суеверия Китая:

Что можно делать и чего лучше избегать, чтобы наступающий год был удачным

Китайцы верят, что «как встретишь год, так его и проведёшь», и существует множество суеверий и обычаев, которым нужно следовать в период Праздника Весны. Начиная за месяц до Нового Года и вплоть до Праздника Фонарей (15-й день лунного календаря) – в Китае верят в следующие приметы:

• Считается, что нельзя делать уборку или мыть голову в первые три дня нового года, поскольку это сметёт/смоет удачу
• Плач ребенка, как полагают, приносит неудачу в семью, поэтому детей стараются утихомирить
• Нельзя просить деньги в долг или брать кредит
• Ну и, конечно, красное нижнее белье…

Повсюду – в больших супермаркетах и маленьких уличных магазинчиках появляется красное нижнее бельё. В Китае верят, что красный цвет оберегает от неудачи и несчастья. А для тех, кто родился в год того животного, чей год наступил – красное бельё и вовсе обязательно! Почему? Узнайте об этом в статье о том, что такое

Особенности Нового года в Сингапуре

Новый год в «Городе льва» — Сингапуре встречают дважды – по европейскому и китайскому календарю. От личных предпочтений жителей зависит, в каком месяце они будут праздновать. Сингапурцы отличаются умеренностью в праздновании. Они не приветствуют повальное пьянство и разнузданность. Здесь больше тихих вечеринок, но не обходится без украшения улиц традиционными украшениями в красном цвете и громких салютов.

В Сингапуре не боятся вводить новшества. Недавно правительство предложило новую традицию – запуск белых шаров на воду, так жители города-государства отвлекаются от ежедневной рутины. Молодые люди отправляются на пляжные пенные вечеринки, где звучат тосты и играет музыка, такое времяпрепровождение тоже нельзя назвать традиционным.

Не обходится празднование в восточном стиле без традиционного священного Танца Льва. Сингапурцы верят в легенду, что раньше остров от злых чудищ охраняло огромное существо, имеющее голову льва, большое туловище и хвост рыбы. Как только грозило нападение врагов, его глаза загорались адским красным огнем, который превращал в пепел всех, кто хотел навредить жителям острова. В честь этого мифического существа Сингапур и получил свое название. В этом году, как и всегда по улицам пройдет яркое карнавальное шествие, главным героем которого станет огромный Лев.

Гон си фа кай – такое поздравление можно традиционно услышать на улицах Сингапура в дни праздника. Гостей и жителей города порадует парад Чингей, напоминающий своей яркостью праздник в Бразилии, здесь также можно будет посмотреть ритуальные танцы и лодочные гонки.

Какой Новый год 2022 в России — какое животное является зодиаком Зодиака

Китайский календарь по сравнению с григорианским календарем отличается не только другой датой начала нового года, но и имеет свое собственное оригинальное расположение знаков зодиака, которое китайцы приписывают значениям отдельных личностей. Каждый цикл длится до 60 лет, потому что он состоит из 12 зодиаков, которые соответствуют фигурам животных, и каждому из них присваивается другой элемент каждые 5 лет.

Время правления одного знака Зодиака приходится на один год лунного календаря.

Среди животных символов, соответствующих зодиакам, есть: крыса, буйвол, тигр, кролик, дракон, змея, лошадь, коза / овца, обезьяна, петух, собака и свинья. В свою очередь, согласно китайской астрологии, планетам соответствуют пять элементов: Венера — металл, Юпитер — дерево, Меркурий — вода, Марс — огонь, Сатурн — земля. Порядок животных в китайском гороскопе установлен и широко известен жителям этой страны.

Лунный Новый год 2022 знаменует прибытие Голубого Водяного Тигра – животного, олицетворяющего амбиции, дух соперничества, безрассудство и движение через призму взаимообщения и обмена.

Год водяного Тигра 2022 определяет главные счастливые цвета через энергетические линии, из которых он состоит, а именно Дерево (основной неотъемлемый элемент Тигра) и Вода (элемент 2022 года). В меньшей степени влияние будут оказывать Огонь и Земля. С учетом этого главными цветами Нового 2022 года станут:

• небесно-голубой – окрыляет в работе;
• мятно-зеленый – помогает в творчестве, исцелении, расширении кругозора;
• синий – дарит умиротворение;
• чисто-голубой – помогает в любви.

Must Read

• Импортный сыр в Китае
• LAOVAEV.NET теперь и про США
• NIO ES8 — китайский ответ Tesla
• Германия или Китай: где жить лучше?
• Сахарный тростник: известный китайский деликатес
• Китаец и его мишленовская закусочная
• Сколько стоит бензин в Китае?
• Как делают лунные пирожные?
• В Китае осуществили проект по переносу воды с юга на север
• История о дырявых детских штанах
• Чем отличаются китайцы от японцев
• Как делают тофу и каким он бывает?
• Бамбук и китайцы
• Самые богатые китайцы: ТОП 10
• Шичен: подводный город Китая
• Почему все производится в Китае?
• В Китае создан робот из жидкого металла
• Как в Китае изобрели порох
• Как получить права в Китае?

Новогодние китайские суеверия и приметы

Китайцы предпочитают в праздничные дни говорить только о хорошем. Это лучшее время для обретения прощения. Отказать в прощении — плохая примета. Имеются и другие новогодние традиции в Китае, о которых будет полезно знать:

• 108 ударов колокола. В человеке в течение года накапливаются пороки. Всего их 6. Люди алчные, глупые, злые, нерешительные, легкомысленные и завистливые. У каждого порока еще 18 оттенков. Избавиться от них помогает колокол. Каждый удар его — это минус один порок, поэтому накануне Чуньцзе по всей стране звенят колокольчики и большие колокола.
• Танец льва и дракона. Танцующий лев — символ защиты от напастей в наступающем году. Новогодний китайский дракон — дань уважения к этим мифическим существам.
• Монетка в пельменях. При лепке домашних пельменей в один из них кладут монетку, кому она попадется, тот весь год будет чрезвычайно удачлив.

Китайцы полагают, что в день празднования нужно постоянно улыбаться, а лучше, смеяться

Этим они настраивают себя на положительный лад и привлекают внимание добрых, приносящих счастье сил. К угрюмым, постоянно ворчащим и всем недовольным людям, судьба неблагосклонна, древний весенний праздник не для них

Традиционная еда

Пельменей на Новый год должно быть как можно больше

Самым большим событием любого китайского Нового года является ежегодный ужин воссоединения, который проводится обычно в доме самого старшего члена семьи.

Ужин воссоединения традиционно бывает очень обильным, роскошным и дорогостоящим. Кто-то покупает дорогие продукты, чтобы не упасть в грязь лицом, а кто-то значимые, символические продукты, приносящие удачу.

Некоторые продукты питания присутствуют на столе для того, чтобы принести богатство, счастье и удачу в дом. Некоторые из названий китайской еды являются омофонами для слов, которые также означают что-то хорошее.

Например, на севере Китая принято всей семьей делать цзяоцзы, или пельмени, чтобы потом всем вместе есть их около полуночи. Пельмени символизируют богатство, потому что их форма напоминает древнюю китайскую монету и внутри них скрывается удача.

Первые несколько пельменей, как дань традиции, приносят в жертву предкам, вторые – в жертву различным божествам. Старшие члены семьи возносят молитву о счастье и благополучии всей семьи в новом году.

В отличии от северного Китая на юге принято делать Няньгао — китайское печенье из клейкого риса. Такое печенье употребляется в течение всего года, но в течении Весеннего фестиваля его употребляют в наибольших количествах. Также существует такая традиция как отправлять няньгао в качестве подарков родственникам и друзьям.

Няньгао (甜粿, niángāo) буквально означает «сладкое печенье», что созвучно с 年高, niángāo, «успешный год».

Традиционно няньгао делают круглым; сверху на него наносят иероглиф со значением «процветание» или «богатство».

Считается, что его липкость похожа на клей, который удержит всю семью вместе.

Другие традиционные блюда — это лапша, фрукты, клецки, спринг-роллы и сладкие рисовые шарики Tangyuan. Каждое блюдо, подаваемое в течение Китайского Нового года, представляет собой нечто особенное. Очень тонкая и длинная пшеничная лапша долговечности длиннее обычной лапши, которую обычно жарят и подают на тарелке, или варят и подают в миске с ее бульоном. Ожидаемо, такая лапша символизирует долгую жизнь.

Плоды, которые обычно выбирают это апельсины, мандарины и помело, поскольку они круглые как монеты и «золотой» цвет, символизирующий полноту и богатство.

Китайское произношение «апельсин» 橙 (chéng), звучит так же, как и «успех» (成). Один из способов написать мандарин (桔 jú) содержит китайский иероглиф на удачу (吉 jí).

А вы знаете почему на Западе китайский язык называют мандарином? Мандарин — это действительно китайский язык, точнее один из его диалектов — пунтунхуа, который считается официальным. Название идет с давних времен, когда португальцы торговали с китайцами, называя китайских чиновников Mandri («чиновники»). Впоследствии слово переросло в mandarin. А так как «официальный язык» переводится дословно как «язык чиновников», то получилось «язык мандарин».

Считается, что помело приносит постоянное процветание. Помело в китайском языке (柚 yòu) звучит похоже на «иметь» (有 yǒu). Клецки и спринг-роллы символизируют богатство, в то время как сладкие рисовые шарики символизируют семейную сплоченность.

Новогодний ужин включает в себя блюда из мяса (а именно, свинины и курицы) и рыбы. На большинстве ужинов воссоединения на столе присутствует большая кастрюля с горячей едой, так как считается, что это символизирует большую и крепкую семью.

Большинство праздничных столов (особенно в южных регионах) содержат фирменные мясные блюда (например, вощеное мясо, такое как утка и китайская колбаса и морепродукты (например, омары и морские ушки), которые обычно закупаются задолго до праздников.

Обычно рыба не съедается полностью и остаток остается до утра, потому как китайская фраза «пусть каждый год будут излишки» (年年有余; 年年有餘; niánnián yǒu yú) звучит так же, как «пусть будет рыба каждый год.»

Многие семьи в Китае следуют традиции употреблять только вегетарианскую пищу в первый день Нового года, так как это признак мира. Таким образом, они верят, что употребление только вегетарианской пищи в первый день принесет радость и мир в их жизни на весь год.

Фейерверки

В этот вечер в мире зажигается рекордное количество фейерверков

Взрывы петард и запуски фейерверков знаменуют радостное время года стали неотъемлемой частью празднования Весеннего фестиваля.

В древнем Китае, чтобы отогнать злых духов бросали в костер полые зеленые бамбуковые стебли, позже их стали заполнять порохом. В наше время продается огромное количество разнообразных петард и фейерверков. Обычно петарды завернуты красную бумагу и навешиваются сотнями на длинные нити.

Хотя использование петард считается традиционной частью китайских новогодних праздников вопрос безопасности остается актуальным. Многие правительства и органы власти в конечном итоге приняли законы, полностью запрещающие использование петард.

На материковом Китае петарды были запрещены в большом количестве городов и городских районов в 1990-х гг. Однако со временем многие города ослабили свои ограничения; например, в Пекине запрет отменили в 2005 году.

В сельской местности запреты встречаются редко.

Особенности праздника

Отмечать Новый Год начинают в первый день первого месяца по китайскому календарю, а завершают в 15-й календарный день, который называют Праздником фонарей. Существует старинная традиция, дошедшая до наших дней — она заключается в том, что в этот день зажигают яркие уличные фонарики и устраивают семейные ужины.

Празднование лунного Нового Года — это дань древним обычаям и верованиям китайцев, которые дошли до наших дней, когда каждый год обозначался одним из животных китайского гороскопа, повторяющегося раз в 12 лет:

Жители Поднебесной трепетно относятся к астрологии и гороскопам, а также к древним обычаям, поэтому, помимо украшенной игрушками елки, в домах обязательно присутствуют фигурки животного, являющегося талисманом года.